今月のラインナップ

つばめの基本
通常価格
¥3,240
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¥3,240
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つばめの食べ比べ
通常価格
¥5,400
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九州プレミアム
通常価格
¥7,560
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つばめの名作オードブル
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¥5,940
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つばめフルコース
通常価格
¥7,560
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※状況によりましては期間中に受付を締め切らせて頂く場合がございます。

手作りでの生産のため数量限定での販売になります。
誠に申し訳ございませんが
ご注文の状況によっては期間中に受注を締め切らせて頂く場合がございます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。

次回は2022年1月20日にOPEN予定です。

次回テーマ『牡蠣と帆立貝&定番ハンブルグステーキ』

送料・配送について

商品は基本的にクロネコヤマトのクール便(冷凍便)でお送りします。
お届けの地域によって送料が異なります。

本州・四国 1000円
北海道・九州・沖縄 1500円

 ※伊豆諸島及び小笠原諸島へはクール便の取り扱いがないため配送できません。

送料を除く商品代金の合計が10,000円以上で送料無料をお選びいただけます。

複数商品を同時に購入された場合
・配送先が同一の場合、送料は1件分となります。
・配送先が異なる場合、それぞれの配送地域の送料がかかります。

お届けの目安
商品により発送までにかかる日数が異なります。
複数の商品をご注文いただいた場合、発送予定日の長いものに合わせてお送り致します。
誠に申し訳ございませんが、日時の指定はお受付できません。
ご了承下さい。

①おいしさを急速冷凍
  

レストランと同じ味を味をお届けするため、出来立てのフレッシュな状態を急速冷凍してお届けします。セントラルキッチンで、レストランと同じ食材・製法でお作りしています。

②保存料・化学調味料不使用


皆様に安心して召し上がっていただくため、保存料・化学調味料は一切使用していません。

③東京都以外にもお届け


レストランは東京都のセントラルキッチンから、新鮮な食材を届けられる約1時間以内の場所にしかありません。レストランにお越しになれない方にも召し上がっていただきたい、という思いからフレッシュつばめ便をスタートしました。

ハンブルグステーキにたっぷりの自家製ビーフシチューをかけた、つばめグリルの看板メニューです。

厳選して1頭買いした国産の牛肉と豚肉をブレンドし、挽きたてのうちにパテを調理するのがつばめグリルのおいしさのポイント。4日間かけてじっくり煮込んだビーフシチューが、パテの旨味をさらに引き立てます。付け合わせたベイクドポテトと合わせてお召上がり下さい。

  • since1930 銀座

  • 創業90年の洋食店 つばめグリル
  • 『ハンブルグステーキ』

  • 古き良き味 ハンブルグステーキとお呼びください
  • 『無添加』

  • 化学調味料、保存料不使用の後味のよい料理です
  • 『手作り』

  • ソースはフォンドヴォーなどいちから手作りをしています
  • 『1頭買い』

  • ハンブルグステーキに使用する牛肉・豚肉は1頭まるごと仕入れることがおいしさのポイント

since1930 銀座

創業90年の洋食店 つばめグリル

『ハンブルグステーキ』

古き良き味 ハンブルグステーキとお呼びください

『無添加』

化学調味料、保存料不使用の後味のよい料理です

『手作り』

ソースはフォンドヴォーなどいちから手作りをしています

『1頭買い』

ハンブルグステーキに使用する牛肉・豚肉は1頭まるごと仕入れることがおいしさのポイント

つばめ風ハンバーグの”美味しい”お召し上がり方

鍋でお湯を沸騰させて、パテとソースを袋のまま入れ、20分温めます。

45㎝ほどに切ったアルミホイルの手前下半分のやや上にパテを乗せ、上からソースをかけます。

奥のアルミホイルを手前に被せます。

①②③の順で端から1㎝をしっかり3回折り込みます。

4のアルミホイルをフライパンに乗せ、弱火で温めます。アルミホイルがパンパンに膨らんだら、爪楊枝などで穴を開け、お皿に盛り付けて完成です。